Кексы на кефире в силиконовых формах
Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится.
Описание приготовления:
Улучшить вкус кексов на кефире можно, добавив в них изюм, орехи, цукаты или даже начинку в виде джема или любимого крема. Пробуйте! Рассказываю, как приготовить кексы на кефире в силиконовых формах.
Назначение:
На полдник / На праздничный стол Основной ингредиент:
Тесто Блюдо:
Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Кефир — 200 Грамм
- Яйца — 2-3 Штук
- Сахарный песок — 1 Стакан
- Соль — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Мука — 2 Стакана
- Ванилин — По вкусу
- Сода — 1 Чайная ложка (гасить не нужно)
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Кексы на кефире в силиконовых формах»
Яйца перетереть с сахаром. Добавить растительное масло, соль, кефир и соду, и тщательно перемешать. Ввести муку, при необходимости добавить нужное ее количество до получения консистенции густой сметаны.
Разогреть духовку до 180 градусов. В силиконовые формы выложить получившееся тесто, заполняя их максимум на 2/3 объема. Выпекать 15-20 минут, проверяя готовность при помощи зубочистки или специальной деревянной палочки.
Достаем готовые кексы, даем немного остыть, вынимаем из формочек и, при желании, посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью (после остывания).
Предыдущая
Загрузка...
