Торт с бананами

Ингредиенты:

• Мука1 Стакан
• Сахар2 Стакан
• Яйца4 шт.
• Сметана жирная 2 Стакан
• Банан спелый3-4 шт.
• Разрыхлитель1 ложка чайная
• Ванилин5 г
• Украшение для торта

Этапы приготовления:

Банановый торт понравится всем любителям этого сладкого экзотического фрукта. В рецепте используются только спелые фрукты, так что если у вас залежалась парочка потемневших переспелых бананов, они тоже пойдут в дело.
Сегодня приготовим торт с бананами и сметанным кремом, чтобы все ваши родные ахнули от восхищения.
Банановый торт — выпечка, которая не требует много времени и усилий. Готовится он на основе бисквитных коржей с прослойкой из бананов и нежного крема.

1. Начнем с приготовления бисквита. В миске взбиваем яйца с сахаром до белой пены.

2. Водим небольшими порциями просеянную муку и разрыхлитель. Продолжаем взбивать миксером на средней скорости. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

3. Смазываем форму маслом или используем пергамент для выпечки. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на 25 минут при температуре в 180 градусов. В конце проверяем на готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.

4. Пока выпекается бисквит, займемся кремом. Взбиваем в миске сметану с сахаром и убираем в холодильник.

5. Готовый бисквит остужаем и разрезаем пополам. Если получился довольно высоким, то на режем на три части.

6. Нарезаем бананы кружками.

7. Промазываем коржи кремом, сверху выкладываем бананы, еще раз крем и собираем торт.

Остатками крема промазываем его со всех сторон и украшаем на свой вкус. Оставляем торт с бананами постоять в холодильнике несколько часов для пропитки.

Примечание:

Торт с бананами видеорецепт

Источник